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Grandi chef

“Negativo di carbonara” è la ricetta dello Chef romano Antonello Colonna per Premier Renzi

«A Matteo Renzi preparerei il "negativo di carbonara", che è uno dei miei ultimi piatti, frutto di una provocazione dove la centralità della ricetta popolare diventa un'interpretazione di design». È la 'ricettà, in questo caso...

Masterchef Italia, oggi su Sky Uno prova esterna

Per gli appassionati di Masterchef Italia in onda su Sky Uno oggi, dopo l'eliminazione di Marco e il ripescaggio di Beatrice cambiano gli assetti all'interno della cucina. Nel nuovo appuntamento del talent show, in onda domani...

Menù di Natale, i consigli dei grandi Chef pluristellati di Roma

Cappelletti in brodo di cappone o ultima creazione da nouvelle cuisine? La disputa è aperta anche a Natale, festa per eccellenza, che grandi e piccini aspettano tutto l'anno. Per onorarla, appunto, insieme a parenti e amici,...

Menù di Natale: lo Chef Cannavacciuolo lo prepara con Leonardo Pieraccioni

arriva lo speciale Natale con Cannavacciuolo, durante il quale lo chef pluristellato aprirà le porte della sua cucina di Villa Crespi ad un ospite d'onore, Leonardo Pieraccioni che sarà suo complice e aiutante nella preparazione di un menù natalizio

Roma, party a sorpresa per i 50anni di Heinz Beck

Un party a sorpresa nel suo regno, la cucina del Ristorante La Pergola, per i 50 anni dello chef Heinz Beck Un party a sorpresa nel suo regno, la cucina del Ristorante La Pergola, per...

In cucina comando io! Il nuovo libro dello Chef Cannavacciuolo

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